烛式过滤机已逐渐取代压滤式和袋式过滤成为主流的过滤方式，其中过滤介质的多次反复利用，节省了大量的过滤耗材；烛式过滤器筒体密闭牢固保证了生产过程无泄漏；微电脑自动化全程控制，不仅较好的保持了企业生产的持续性，而且在提高生产效率和节省人工的同时，也降低了生产事故的风险。烛式过滤器可应用于石油、塑料、电镀、化工、陶瓷、制药、制糖等工业的固液分离过滤。

　　烛式过滤机的滤饼可进行洗涤、干燥，以获得经济效益。其采用气体反吹排渣,排渣迅速,适应多种粘稠物料。连锁设计,排气卸压后才能打开过滤器。它将停机时间缩至很短,可达20秒内启闭过滤器,迅速更换过滤元件,从而减低操作成本。烛式过滤器的三爪压紧盖可确保良好的滤器与滤袋之间的密封性，滤袋侧漏机率小。烛式过滤器的整个过滤过程可实现全自动化。

　　充满过滤机，当每次充满过滤机时，过滤机须进行排放。如果过滤机的充满是为了杀菌和CIP清洗，过滤机就不需要备压。但是，如果过滤机充满的是脱氧水或未过滤啤酒，那么在过滤机内就需备压，以免介质中的气体逸出。对于即消，备压的压力在很大程度上取决于啤酒的温度和啤酒中CO2的含量。通常备压2bar就足够了。在介质充满过滤机后，就要立即用充满的介质冲洗下供料和排空的管道，以使将残留在过滤机中的氧气排出。

　　清洗罐壁和滤烛，烛式过滤机配置了罐壁、管板、封头和滤烛的反冲洗装置。开始，封头内壁从滤过液端冲洗。接看，用过滤机未滤液罐壁上方安装的循环管道冲洗罐壁，流速大约800l/min的水冲洗。每次持续约30秒。接着，过滤机的管板按照以上的程序进行清洗。然后用不低于1.2-1.8l/m2min的水对滤烛进行冲洗。滤烛的内表面将形成均衡的水膜。从连接的气管中用压力的为4bar的压缩至气在滤过液霜形成多次的压力冲击，冲击可以在整根滤触中产生均衡的冲洗效果。在反冲洗的时候，两次压力冲击的时间须足够长，以便再次形成水膜。